もぐもぐファームのこと

2019年6月　中央線沿線の「おいしい手みやげ・贈り物」ガイドに掲載されました！
（プレミア・ワーズ　定価５４６円（税抜）

　「えーっ、あなたの実家、農家なの～？！」
これって、結婚を決めて彼の家に、ごあいさつに伺った時の私の言葉です。
　 あれから、何十年経って、どういうわけか、農家を継いでいます。
サラリーマン家庭に育った私が・・・まったく別な世界で仕事をしてきた私が・・・
いつの間にか、農業にはまっている・・・
しかも、事業として発展させていきたいと思っています。

'農'の可能性は大きく、その魅力は計り知れないものかと。

※※

八王子駅からそんなに遠くないこの土地は、以前は一面、田んぼだったようです。
大きな駅ができて、その代替地として点在してしまった土地を
畑として、先代が受け継いできました。

市場出しだった野菜を、先代はトラックで各戸に自分で出向いて売る
文字通りの直売をしていました。それはそれは、お客様に喜ばれていたようです。
その後、市内の数か所に直売所ができて、主人が出荷し始め、
ブランド化のもとに、もぐもぐファームができました。

　

野菜とともに、花も栽培し始めました。
花屋さんとの交流で勉強させていただき、収穫した花をドライフラワーに
加工して、リースやアレンジの小物を製作、直売所で販売しています。

"もったいない"が持て囃されて、傷ありの野菜も売り始めましたが、
天候不順やイノシシなどの動物の被害から傷ありの野菜が増えてきて、
将来のためにも惣菜を販売することになりました。

そうして、ドライフラワーとキッチンの工房を開設し、
花だけでなく、野菜の加工品も製造販売し始めて、今に至っています。

試行錯誤の毎日ですが、時代の変化を見極めながら、野菜や花を通して
皆様のお役にたてるように努力していきたいと思っています。

もぐもぐファームをよろしくお願いします。