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カブの種 |
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カブの葉1 |
・・・双葉がかわいい子葉に、本葉が1枚でています。
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カブの葉2 |
・・・ようやくカブらしい葉が出てきました。
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カブの葉 |
・・・そして、よくみるカブの葉です。もうすぐ収穫です。
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カブの実 |
・・・おいしそうなカブが顔を出しています。収穫です。
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カブの花 |
・・・カブを収穫しないで、放っておいたら、茎が伸びて
その先に、つぼみが出てきました。
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カブの花1 |
・・・最後のほうの小さいカブを収穫せず、放っておくとグングン伸びて
黄色い花を咲かせます。なんと!菜の花です。
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カブの花2 |
・・・菜の花という種類の種を蒔くのかと思っていたら・・びっくりです。
市販されている菜の花は、小松菜(参照)からのものが多いそうです。
カブの菜の花は、お浸しにすると、柔らかくて、苦みのない
なんとも言えないおいしさです。ぜひ、カブを収穫しないで
花を咲かせてみて下さい。
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